venerdì 29 maggio 2015

Ghiaccioli di ananas e cocco


Mangiare questi ghiaccioli sarà un po' come stare sotto una grande palma su un'isola tropicale; immaginatevi sdraiati su un'amaca che vi avvolge con una stoffa leggera e traspirante, accarezzati da una brezza leggera in riva ad un mare dalle onde turchesi e i suoni rilassanti... Ci vuole un po' di fantasia per immaginare tutto ciò ma magari questo ghiacciolo di ananas e cocco vi aiuterà a trasportarvi in un posto esotico. Basta addentarlo e chiudere gli occhi: la fusione tra ananas e cocco, i due frutti tropicali che compongono questo ghiacciolo, ricorda un po' il famoso drink Piña Colada. Qui però non troverete nemmeno una goccia di rum, per cui radunate tutta la famiglia compresi bambini e partite per Porto Rico leccando un rinfrescante e squisito ghiacciolo all'ananas e cocco.
Have a nice trip!;-)))

E non fatevi ingannare da ciò che sentirete in questo video... 




GHIACCIOLI ALL'ANANAS E COCCO

Ingredienti (per 12 ghiaccioli):
  • una scatola (350g) di ananas al naturale a fette 
  • 250ml di latte di cocco
Procedimento:

Mettere le fette di ananas dentro il recipiente del frullatore, aggiungere il latte di cocco e frullare.

Quando i due ingredienti si uniranno in un liquido piuttosto denso, trasferirlo nelle apposite forme per i ghiaccioli.

Mettere nel freezer per almeno 8 ore.

Se vi è piaciuta questa ricetta e volete provare altre ricette per fare i ghiaccioli con la frutta, vi invito a dare un occhiata qui: "5 ricette per fare ghiaccioli alla frutta".








6 commenti:

  1. Adoro i ghiaccioli alla frutta fai-da-te!!! E questo è davvero invitante!!!
    E poi.. Fa talmente estate-al-mare che sa anche di pesce!!!! :) Ciao Eli

    RispondiElimina
  2. Ci hai messo il pesce?? Meravigliosa!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Cinzia con questa ricetta di ghiacciolo al pesce ti ho surclassato anni luce nel tema di invenzione e creatività in cucina!:-D

      Elimina

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